「あともう一品！」頼れるサブおかず／発酵こころ美人部レシピ配信『こっくり味しみ！秋ナスのソテー』
スケジュール
【東京】
10月18日（木）発酵基礎講座＆世界一簡単にできる「エコ甘酒」レッスン（※募集開始しました！残わずか）
【福岡】
10月14日（日）腸内美人＆フルーツ水キムチレッスン （※募集開始しました！残1）
【オンライン】
●発酵料理マスター・オンライン講座 （※満席／4期生は11月募集予定）
●発酵こころ美人部オンラインサロン0期生（※満席／次回は10月後半募集予定）
今後のスケジュールは→こちらに随時更新しております
こんにちは。
発酵ライフクリエイターの奥田涼子です。
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本日は
発酵こころ美人部オンラインサロン
メンバー様へのレシピ配信日です♪
毎週水曜日と土曜日に
レシピを配信しています♪
（↑満席となりました。ありがとうございました
次回は10月末募集予定）
（わたしの毎日の食卓がいかに時短簡単料理か、ばれます。笑）
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甘酒・塩麹
醤油・味噌・みりん・酢・・・
日本人の食事と【発酵食品】は切っても切れない関係。
そして、発酵食品が
なんとなくカラダにイイとは思っていても・・・
日常の生活に摂り入れてこそ、お宝が享受できますよね！
ふだんの食事にどんどん取り入れていく秘訣、
ご紹介します。
・
今日のレシピは・・・
『こっくり味しみ♪秋ナスのソテー』
Facebookグループ内にアップさせていただきますね！
「あともう一品！」というとき
簡単に、パパッと作れる
「頼りになるサブおかず」があると
とっても便利ですよね。
そんなときに、ぜひおすすめなのが
ナスさえあればできちゃう
「秋ナスのソテー」です。
ナスは油との相性抜群ですが、
今回はゴマ油と・・・
発酵料理マスターオンライン講座（現在満席）
でも大人気の
「簡単●●酢」を使っています。
（市販モノでももちろん大丈夫。どのご家庭の冷蔵庫にもある、アレです。）
ナスが嫌いだった私は
このレシピを食べてからというもの
ナスが大好きになってしまいました。
（ちなみに、このレシピは元主人のお母さんのおふくろの味。
今回、作り方はお母さんが直接教えてくれました。
離婚しても、こうやって連絡を取り合えるのは
とてもありがたいです）
味がしみしみ！
とろ～りとろとろ。
秋ナスの甘味が引き立つ一品です。
どうぞ、発酵こころ美人レシピを
お楽しみくださいネ！
※発酵こころ美人オンラインサロンは満席となりました。
ありがとうございました。
現在空きのあるレッスンは
●10/10【オンライン】リリースします
新講座！わたしのレッスンがオンラインで受講できる
「発酵食博士オンライン講座」（※人数限定）
●10/14【福岡】腸内美人＆フルーツ水キムチ（※残1）
https://ameblo.jp/ryoko-okuda/entry-12405271575.html
●10/18【東京】発酵基礎＆電力を使わない甘酒（※残1） https://ameblo.jp/ryoko-okuda/entry-12405271575.html
●10/後半
発酵こころ美人部（現在満席）再募集（※人数限定）
●11/1【オンライン】
発酵料理マスターオンライン講座（現在満席）再募集（※人数限定）
●11/2【東京】
奄美大島の奇跡の発酵飲料「ミキ（神酒）講座」（※10/18の発酵基礎受講された方のみ）
●11/18【福岡】
奄美大島の奇跡の発酵飲料「ミキ（神酒）講座」（※これまでに、発酵基礎受講された方のみ）
詳細はリンク先をどうぞ！
それでは、今日も発幸する1日を。
●おしらせ●
↓
【東京】
10/18（木）
発酵基礎＆炊飯器もヨーグルトメーカーも不要♡世界一簡単にできちゃう「エコ甘酒」レッスン
11/2に奄美諸島の乳酸菌発酵飲料「ミキ（神酒）」の講座をやります！
↑こちらは、10月18日（木）の発酵基礎をお受けいただいた方
もしくは、過去に発酵基礎を受講された方限定とさせていただきますね！
↓
【福岡】10月14日（日）腸内美人＆フルーツ水キムチレッスン （※募集開始しました！残わずか）
11月には、
奄美諸島の乳酸菌発酵飲料「ミキ（神酒）」の講座をやります！
↑こちらは、
これまで（過去）に発酵基礎講座を受講された方限定とさせていただきますね！
